2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》2月19日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣是茶葉對樣加工，使產(chǎn)品規(guī)格化的實物依據(jù)。（）

答 案：錯

2、潮汕工夫茶以三泡為止，要求各泡的茶湯濃度由濃到淡。（）

答 案：錯

3、當(dāng)水中Co、Cd的含量大于8mg/L稱為硬水。（）

答 案：錯

單選題

1、“( )”特點是在紫砂壺上鐫刻書畫、題銘，融砂壺、詩文、書畫于一體。

• A：供春壺
• B：孟臣壺
• C：曼生壺
• D：大彬壺

答 案：C

2、白茶的香氣特點是（）。

• A：陳香
• B：蜜香
• C：毫香
• D：花香

答 案：C

3、具有代表性的閩南烏龍茶有（）、黃金桂、永春佛手、毛蟹等。

• A：小紅袍
• B：大紅袍
• C：鐵觀音
• D：白雞冠

答 案：C

多選題

1、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

2、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主觀題

1、為什么說時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義?

答 案：時尚茶藝在茶品、茶具、泡飲、功效及文化內(nèi)涵等方面，都一定程度上有別于一般的傳統(tǒng)茶藝。它是新時期新的茶品內(nèi)容和茶藝形式，所以，時尚茶藝對于推動中華茶文化的發(fā)展具有一定的積極意義。