2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月11日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝師在接待外賓時，要以“民間外交官”的姿態(tài)出現(xiàn)，特別要注意維護國格和人格。（）

答 案：對

2、韓國茶禮的過程，從迎客、環(huán)境、茶室陳設、書畫、茶具造型與排列、投茶、注茶、點茶、喝茶到茶點，都有嚴格的規(guī)矩和程序。（）

答 案：對

3、勞動者的權(quán)益包含：享有平等就業(yè)和選擇就業(yè)的權(quán)利、取得勞動報酬的權(quán)利、休息休假的權(quán)利、獲得勞動安全衛(wèi)生保護的權(quán)利、接受職業(yè)技能培訓、享受社會保險和福利的權(quán)利。（）

答 案：對

單選題

1、桃江擂茶的主要原料是( )等。

• A：花生、生米、綠豆、茶葉
• B：花生、芝麻、綠豆、茶葉
• C：花生、玉米、綠豆、茶葉
• D：花生、生姜、綠豆、茶葉

答 案：B

2、宋代( )的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。

• A：煮茶
• B：注茶
• C：斗茶
• D：分茶

答 案：C

3、按照標準的管理權(quán)限，下列(　　)標準屬于國家標準。

• A：《平炒青綠茶》
• B：《杭炒青綠茶》
• C：《西湖龍井》
• D：《緊壓茶.緊茶》

答 案：D

多選題

1、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、早在東漢時，宣興______一帶已形成一個制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、組織學員練習時，適當______比高度集中練習要好。

答 案：分散練習