2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》6月3日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝師著旗袍在服務中行走時，要求身體重心向后傾，兩腳跟前后走直線。（）

答 案：錯

2、在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質要求是遵守勞動紀律和職業(yè)道德。（）

答 案：對

3、宋代北苑貢茶的產(chǎn)地是當時的福建建安。（）

答 案：對

單選題

1、接待身體殘疾的賓客時，應（）。

• A：盡可能將其安排在離出、入口較近位置，便是于出入
• B：安排在窗前
• C：盡可能安排在光線好的位置
• D：安排在適當位置，遮掩其缺陷

答 案：D

2、斗茶起源于（）。

• A：漢朝
• B：唐朝
• C：宋朝
• D：元朝

答 案：B

3、湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品質特點。

• A：云南普洱茶
• B：滇紅工夫紅茶
• C：云南沱茶
• D：金銀花茶

答 案：C

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、簡述茶樹對外界環(huán)境的要求。

答 案：茶樹喜歡溫暖、濕潤的氣候和肥沃的酸性土壤，耐陰性較強，不喜陽光直射。