2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月31日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。
判斷題
1、雨花茶是針形名優(yōu)綠茶的代表。（）
答 案：對
2、蓋碗又稱“三才碗”，蘊含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。（）
答 案：對
3、氨基酸具有興奮、強心、利尿、調(diào)節(jié)體溫、抗酒精煙堿等藥理作用。（）
答 案：錯
單選題
1、茶樹性喜溫暖（）通氣，通常氣溫在18攝氏度到25攝氏度之間最適宜生長。
- A：干燥的環(huán)境
- B：濕潤的環(huán)境
- C：避光的環(huán)境
- D：陰冷的環(huán)境
答 案：B
2、在工作崗位上要求茶藝師微笑服務(wù)、有聲服務(wù)，其中“有聲”服務(wù)是指（）。
- A：迎賓之聲、送客之聲、導(dǎo)客之聲
- B：迎賓之聲、問侯之聲、送客之聲
- C：問候之聲、詢問之聲、服務(wù)之聲
- D：迎賓之聲、介紹之聲、送客之聲
答 案：D
3、“謝謝您的夸獎?！钡挠⒄Z表述（）是錯誤的。
- A：It’s very kind of you to say so.
- B：Thank you for saying so.
- C：Thank you.I’m flattered.
- D：It’s very king of you to remember me.
答 案：D
多選題
1、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）
- A：祁門紅茶
- B：凍頂烏龍
- C：西湖龍井
- D：碧螺春
- E：六堡茶
答 案：BC
2、______等都屬于形式茶會。
- A：紀念茶會
- B：敬老茶會
- C：迎春茶會
- D：佛教中的茶禮
- E：“無我茶會”
答 案：DE
3、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。
- A：蘭香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
主觀題
1、教案編寫必須遵守哪些基本規(guī)律和要求?
答 案：教案編寫必須遵循以下基本規(guī)律和要求（1）要吃透教材，做到成竹在胸。（2）要明確具體的教學目的和要求。（3）要精練，須通過反復(fù)提煉、篩選，把規(guī)律性的知識寫清楚。（4）要有針對性和預(yù)見性，力求達到教師思路和學員認識規(guī)律相吻合。