2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》3月20日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、展銷會(huì)的會(huì)務(wù)準(zhǔn)備工作只要選擇場(chǎng)地，邀請(qǐng)參展單位參加就可以了。（）

答 案：錯(cuò)

2、按展銷會(huì)的內(nèi)容，可將展銷會(huì)分為綜合性展銷會(huì)、專題性展銷會(huì)。（）

答 案：對(duì)

3、用玻璃杯泡綠茶，茶葉用量按杯容積的大小而定，一般以每克茶沖50～60mL的水的比例，將茶葉投入待泡。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、在茶藝的接待服務(wù)中,遇到賓客提出無(wú)理要求時(shí),( )最為妥當(dāng).

• A：順應(yīng)賓客的要求
• B：只要賓客的要求對(duì)經(jīng)營(yíng)有利可圖,就盡可能地滿足
• C：耐心解釋,當(dāng)賓客意識(shí)到失禮時(shí),以寬容的姿態(tài)對(duì)待
• D：將賓客的要求放在一邊,不予理睬或轉(zhuǎn)移話題

答 案：C

2、臺(tái)灣“吃茶流”茶藝程序中( )，是將茶葉放進(jìn)燙熱的茶壺中，雙手捧壺輕輕搖晃，以促進(jìn)茶香的散發(fā)。

• A：溫壺
• B：淋壺
• C：搖茶
• D：澆壺

答 案：C

3、根據(jù)舌的生理特點(diǎn)，舌根對(duì)（）最敏感。

• A：鮮味；
• B：苦味；
• C：咸味；
• D：酸味。

答 案：B

多選題

1、在品茶的過(guò)程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。

• A：蘭香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主觀題

1、鋪墊是茶席整體或局部物件擺放下的______。

答 案：鋪墊物