2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》3月17日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、展銷會(huì)的主題明確，才能提綱挈領(lǐng)，確定展銷會(huì)的傳播方式、溝通方式和接待形式，有針對(duì)性地收集各種參展資料，把所有產(chǎn)品做有機(jī)的排列、組合。（）
答 案：對(duì)
2、茶樹(shù)扦插繁殖后代，能充分保持母株高產(chǎn)和抗性的特性。（）
答 案：錯(cuò)
3、鳳凰單樅香型因各名樅樹(shù)形、葉型不同而各有差異，香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的，稱為芝蘭香單樅。（）
答 案：對(duì)
單選題
1、烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠色或（）色，茶湯呈蜜綠色或蜜黃色。
- A：褐色
- B：紅褐色
- C：青褐色
- D：黃褐色
答 案：C
2、茶館茶藝師對(duì)銷售中的茶葉要掌握“八知道”指的是要知道 ( )、價(jià)格、質(zhì)量、性能、特點(diǎn)、用途、沖泡方法、保管措施。
- A：茶類
- B：沖泡技能
- C：品茶方法
- D：茶葉的產(chǎn)地
答 案：D
3、在茶館服務(wù)的點(diǎn)茶環(huán)節(jié)，當(dāng)觀察到顧客來(lái)喝茶的目地是與貴重賓客進(jìn)行商務(wù)洽談時(shí)，茶藝師( )的處理是不對(duì)的。
- A：詳細(xì)地不斷地介紹茶的品飲方式
- B：泡好一道茶后，退離到易于照看到賓客的位置待機(jī)提供主動(dòng)服務(wù)
- C：告訴賓客，為不打擾他們談事，先離開(kāi)，有事請(qǐng)招呼
- D：簡(jiǎn)短迅速的將茶泡好，保持一段距離站立
答 案：A
多選題
1、We can brew ______ in a glass.
- A：jasmine tea
- B：green tea
- C：Oolong tea
- D：white tea
答 案：BD
2、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有（）
- A：龍井
- B：碧螺春
- C：黃山毛峰
- D：鐵觀音
- E：太平猴魁
答 案：ABCE
3、在品茶的過(guò)程中茶葉會(huì)散發(fā)出不同的香氣，如（）等香味。
- A：蘭香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
主觀題
1、如上課出現(xiàn)違反課堂紀(jì)律的重大問(wèn)題，應(yīng)留待______處理。
答 案：課后