2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》3月2日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，消費(fèi)者享有知情權(quán)、自由選擇權(quán)、公平交易權(quán)等9項(xiàng)權(quán)利。（）

答 案：對(duì)

2、唐代飲茶盛行的主要原因是社會(huì)鼎盛。（）

答 案：對(duì)

3、綠茶品飲時(shí)，品嘗頭開(kāi)茶，重在品嘗名優(yōu)綠茶的甘醇和清香。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、古代人對(duì)泡茶水溫十分講究認(rèn)為“水嫩”，茶湯品質(zhì)（）。

• A：茶浮水面，香味低淡
• B：茶浮水面，香味清高
• C：茶葉下沉，香味低淡
• D：茶葉下沉，香味馥郁

答 案：A

2、安溪烏龍茶藝使用的（）的制作原料是竹。

• A：茶盤(pán)、茶罐、茶船、茶荷
• B：茶匙、茶斗、茶夾、茶通
• C：茶盤(pán)、茶杯、茶針、水孟
• D：茶箸、茶托、漏斗、茶通

答 案：B

3、不同慢性疾病者選擇不同茶飲，高膽固醇、動(dòng)脈硬化者可飲（）。

• A：烏龍茶、綠茶和白茶
• B：普洱茶、綠茶和白茶
• C：紅茶、綠茶和白茶
• D：烏龍茶、普洱茶和白茶

答 案：D

多選題

1、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、______是特殊的生活藝術(shù)享受，有豐富的內(nèi)涵和美的追求。

答 案：品茶